Na uitgebreid vergelijken gekozen voor de Magimix 4200XL (via Oldenhof met gratis extra SmootieMix). Deze machine maakt alles waar wat wordt beloofd.
Hij is redelijk stil (zeker in vergelijking met onze vorige keukenmachines), supersnel en de 900W inductiemotor heeft nergens moeite mee. Ook niet met zwaar brooddeeg.
De werkwijze is anders dan gewend (alle ingrediënten voor het deeg in één keer toevoegen en dan de machine starten) maar het resultaat is geweldig en klaar in een minuut.
Over snijden en raspen hoef ik niet veel toe te voegen. Supersnel en nauwkeurig door de stabiele en zeer scherpe snijschijven. Magimix is niet voor niets al jarenlang marktleider in de professionele keukens.
Het maken van sausen is een genot (denk bijvoorbeeld aan eigengemaakte mayonaises en cocktailsaus in een minuutje). Nooit meer uit de winkel en veel smakelijker.
Nog even getwijfeld over de kunststof kommen, maar deze zijn onverwoestbaar en eventueel goedkoop te vervangen (zoals alle onderdelen, en dat al jarenlang, ook voor oudere modellen)
Met de SmootieMix hebben we een geweldige sapcentrifuge in huis die geen druppel verspilt.
Snel en gemakkelijk schoon te maken.
Alle onderdelen mogen in de vaatwasser, maar met de hand is alles ook snel schoon.
Pas een paar weken in bezit, maar nu al onmisbaar en wekelijks meerde keren in gebruik.
Hier gaan wij heel lang plezier aan beleven.
Pluspunten
- Serk en stil
- Enorm veelzijdig
- Zeer stabiel
- Snel en nauwkeurig